Dos proyectos innovadores desarrollados por estudiantes del Instituto Tecnológico Ayacucho destacan el aporte de la educación técnica al desarrollo industrial. Uno es un detector de partículas metálicas en cereales, diseñado para mejorar la calidad del producto en su comercialización; el otro, una lavadora semi industrial de zapatillas que permite limpiar hasta 100 pares por hora. Ambos fueron desarrollados en seis meses por estudiantes de Electromecánica. El Ministerio de Educación impulsa este tipo de iniciativas para fomentar la innovación y la industrialización desde la formación académica.
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