La Paz, 10 de septiembre de 2024 (BOLNEWS). –
En el marco de la conmemoración del Día de San Nicolás, patrono de los panaderos, celebrado este 10 de septiembre, la Confederación de Panificadores de Bolivia garantizó el abastecimiento del “pan de batalla” a peso y precio justo, en coordinación con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa). El compromiso busca asegurar que este alimento esencial llegue sin interrupciones a los hogares bolivianos.
Compromiso con la provisión de pan y harina subvencionada
El ejecutivo de la Confederación de Panificadores, Rubén Ríos, destacó el acuerdo vigente entre el sector y Emapa, que garantiza la provisión de harina subvencionada para la elaboración del pan. Ríos subrayó que este convenio estará vigente hasta diciembre y reafirmó la disposición del sector a dialogar con el Gobierno para renovar los términos en 2025.
“‘Pan de batalla’ no vamos a hacer faltar, tenemos un compromiso firmado con Emapa que vamos a cumplir”, aseguró Ríos en declaraciones a RTP.
Además, reiteró la voluntad de los panaderos de continuar apoyando al pueblo boliviano y al Gobierno en la provisión de alimentos esenciales, asegurando que se mantendrá el abastecimiento a precio justo.
Celebraciones y actividades por el Día del Panadero
Para conmemorar el Día de San Nicolás, los panaderos de Bolivia organizarán diversas actividades en cada departamento. En La Paz, la jornada incluirá una misa en la iglesia de San Sebastián, ubicada en la plaza Alonso de Mendoza, donde los trabajadores del sector rendirán homenaje a su patrono.
Después de la ceremonia, que se llevará a cabo alrededor de las 11:45 horas, se realizará una venta simbólica de pan en la puerta del templo. El objetivo de esta actividad es subrayar el compromiso del gremio con la provisión continua de este alimento de primera necesidad para las familias bolivianas.
Pan como símbolo de compromiso social
El pan de batalla, un producto básico en la canasta familiar, representa un compromiso del sector panificador con la sociedad boliviana. En este sentido, el acuerdo con Emapa no solo garantiza la estabilidad del precio, sino que también refleja la importancia de la coordinación entre el Estado y los sectores productivos en beneficio del pueblo.
Con estas acciones, los panaderos reafirman su papel como garantes del bienestar social, asegurando que ningún hogar boliviano quede desabastecido. La celebración del Día de San Nicolás no solo es un homenaje al oficio, sino también un recordatorio del compromiso colectivo con la alimentación y el desarrollo del país.
RG
